
Aurélie Hardy, responsable du Laboratoire Exact de Murlin, racontée par Stéphane Ebel
L’alliance de la chimie et du vin. Ne lui dites surtout pas que le vin est bouchonné ! « C’est l’une des premières choses que j’ai apprise en arrivant au labo en avril 2017. Si le vin a un bouchon, il est bouchonné ». Aurélie, à peine 30 ans, est à la tête du laboratoire d’analyse Exact, […]
20 décembre 2019 > Lire la suite
Muriel Bregou, directrice de La Chênaie, racontée par Stéphane Ebel
LE CHÊNE EST UNE SOURCE D’INSPIRATION ! Lundi matin, 10h30. Au troisième étage d’un immeuble parisien, Muriel Bregou, Directrice des cosmétiques La Chênaie apporte les derniers ajustements à un agenda bien rempli. Dans un vaste bureau lumineux au décor épuré, les produits de la gamme sont en évidence, entourés des nombreux prix remportés depuis […]
30 octobre 2019 > Lire la suite
Patrick Donzé, chef de production chez Maison Charlois, raconté par Stéphane Ebel
L’HOMME DE MURLIN ! S’il en est un qui connaît la Maison Charlois, c’est bien lui. Patrick Donzé, 57 ans, est le chef de production du site de Murlin. Sa mission, veiller au bon déroulement des opérations successives de transformation des grumes en merrains. Le portable toujours à portée de main. Il a […]
2 août 2019 > Lire la suite
Alexandre Zefner, tonnelier à la manufacture tonnelière La Grange, raconté par Stéphane Ebel
« DE L’AUTRE CÔTÉ DU VIN » PLUS QU’UN MÉTIER, UNE PASSION ! Est-ce lui qui a choisi la tonnellerie, ou le contraire ? La question se pose tant ils semblent faits l’un pour l’autre. Alexandre n’a que 24 ans, seulement deux années d’expérience, mais une connaissance du métier et de son environnement qui témoignent […]
7 juin 2019 > Lire la suiteProgramme de reboisement