
HACCP – Méthode de gestion de la sécurité alimentaire de nos produits
Dans la mesure où nos fûts de chêne sont en contact avec un produit alimentaire (vins ou spiritueux) lors de l’élevage, nous les soumettons aux normes alimentaires au même titre que leur contenu. Il en va de même pour notre merrain et nos produits de chêne pour l’œnologie. Nous avons donc mis en place […]
22 octobre 2019 > Lire la suite
Le groupe Charlois et la certification Origine France Garantie
Engagé depuis de nombreuses années dans une démarche de traçabilité constante, le groupe Charlois arbore légitimement la certification ORIGINE FRANCE GARANTIE, depuis décembre 2013, pour ses merranderies, ses tonnelleries et pour sa foudrerie. La certification Origine France Garantie (OFG) a été créée en 2010 suite au rapport d’Yves Jégo En finir avec la mondialisation […]
21 juin 2019 > Lire la suite
Le groupe Charlois et le Programme de reconnaissance des certifications forestières
Depuis 2004, le groupe Charlois est engagé dans le programme de la gestion durable des forêts (PEFC) et Bureau Veritas Certification certifie chaque année le respect des référentiels établis par PEFC. Qu’est-ce que PEFC ? PEFC est une ONG internationale qui a pour ambition de préserver les forêts, de garantir le respect de ceux qui […]
7 mars 2019 > Lire la suiteProgramme de reboisement