Les abeilles contribuent activement à la pollinisation des plantes dont nous consommons quotidiennement les fruits*. En France, environ 70% des 6000 espèces de plantes recensées, sauvages et cultivées, sont pollinisées par les insectes pollinisateurs et certaines plantes en dépendent totalement.   Le groupe Charlois a souhaité réintroduire des ruches à Murlin, à proximité immédiate de […]

Le restaurant du groupe Charlois est engagé depuis plusieurs années dans une démarche visant à privilégier un approvisionnement local qui permet de limiter son empreinte carbone et d’avoir une meilleure connaissance de l’origine des produits. Le jardin potager créé derrière le restaurant, Fumage artisanal du Nohain à Cosne-cours-sur-Loire, Secrets de paysans et Estivin Primeurs à […]

Le soutien du groupe Charlois au développement du village de Murlin ne date pas d’hier. L’autel de l’église Saint-Martin, taillé dans un chêne séculaire de la forêt des Bertranges, a par exemple été offert à la commune, à la fin des années 1950, par Eugène Charlois, fondateur de la Maison Charlois (1928). Souhaitant perpétuer ces […]

« DE L’AUTRE CÔTÉ DU VIN » PLUS QU’UN MÉTIER, UNE PASSION !     Est-ce lui qui a choisi la tonnellerie, ou le contraire ? La question se pose tant ils semblent faits l’un pour l’autre. Alexandre n’a que 24 ans, seulement deux années d’expérience, mais une connaissance du métier et de son environnement qui témoignent […]