Un projet alimentaire à dimension locale, écologique et de saison
Le restaurant du groupe Charlois est engagé depuis plusieurs années dans une démarche visant à privilégier un approvisionnement local qui permet de limiter son empreinte carbone et d’avoir une meilleure connaissance de l’origine des produits. Le jardin potager créé derrière le restaurant, Fumage artisanal du Nohain à Cosne-cours-sur-Loire, Secrets de paysans et Estivin Primeurs à […]
28 juin 2019 > Lire la suite
Le groupe Charlois et la certification Origine France Garantie
Engagé depuis de nombreuses années dans une démarche de traçabilité constante, le groupe Charlois arbore légitimement la certification ORIGINE FRANCE GARANTIE, depuis décembre 2013, pour ses merranderies, ses tonnelleries, ses produits de chêne pour l’œnologie et pour sa foudrerie. La certification Origine France Garantie (OFG) a été créée en 2010 suite au rapport d’Yves […]
21 juin 2019 > Lire la suite
Les vitraux de l’église Saint-Martin de Murlin
Le soutien du groupe Charlois au développement du village de Murlin ne date pas d’hier. L’autel de l’église Saint-Martin, taillé dans un chêne séculaire de la forêt des Bertranges, a par exemple été offert à la commune, à la fin des années 1950, par Eugène Charlois, fondateur de la Maison Charlois (1928). Souhaitant perpétuer ces […]
14 juin 2019 > Lire la suite
Portrait de salarié par Stéphane Ebel : Alexandre Zefner, tonnelier
« De l’autre côté du vin » Plus qu’un métier, une passion ! Est-ce lui qui a choisi la tonnellerie, ou le contraire ? La question se pose tant ils semblent faits l’un pour l’autre. Alexandre n’a que 24 ans, seulement deux années d’expérience, mais une connaissance du métier et de son environnement qui témoignent de sa […]
7 juin 2019 > Lire la suite
Coffret sur-mesure La Chênaie 100% nivernais
À l’occasion du lancement de sa nouvelle gamme de soins ultra-hydratants à la Pétrasève®, la marque La Chênaie a souhaité offrir à ses commerciaux un nouvel écrin pour présenter ses dernières innovations cosmétiques. La Chênaie a fait appel aux savoir-faire d’artisans nivernais pour concevoir une « marmotte » (coffret utilisé par les délégués La Chênaie pour […]
3 juin 2019 > Lire la suite
Quand activité industrielle et biodiversité font bon ménage
À Murlin, les actions menées quotidiennement par le groupe Charlois permettent de protéger et de favoriser la biodiversité. La création de nombreuses zones fleuries et d’un jardin potager pour le restaurant, la non-utilisation de produits phytosanitaires, l’installation de ruches, la mise en place d’une promenade Land art… convergent en effet vers une démarche active en […]
24 mai 2019 > Lire la suite
Charlois pour l’Art et la Forêt
Deux siècles d’activités et de traditions locales ont définitivement ancré le groupe Charlois à Murlin, au cœur de la forêt des Bertranges. Cette fidélité et cet attachement territorial ont naturellement conduit l’entreprise à développer plusieurs projets culturels d’envergure au sein de ce village du Nivernais boisé. Le fonds Charlois pour l’Art et la Forêt […]
16 mai 2019 > Lire la suite
Ce précepte, véritable plaidoyer en faveur du développement durable, est la règle fondamentale qui guide chacune des actions et activités du Groupe Charlois. Lire la suite